Оладьи с яблоками
Для рецепта потребуются:
мука пшеничная - 1 стакана
яблоки - 120г
яйцо -1 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 2 ч. л.
дрожжи - 1 ч.л.
сливочное масло - 4 ч. л.
соль - по вкусу.
В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку и яйца, тесто перемешивают, оставляют в теплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими ломтиками и кладут в тесто перед жареньем.